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“Italiano”
Vorspeisen:Gemüsesuppe “Minestrone”Honigmelone an ParmaschinkenScampis im Teigmantel mit Sauce “Aioli”Hauptgerichte:Canneloni a la “Napoletana”Tornedos nach römischer ArtPizzaschnitten “Rustica”Gnocci di Patate (Kartoffelklöße in Fleischsauce)Zucchini con Peperoni (Gemüseauflauf)Tomaten / Mozzarellasalat; buntes Salatbuffet mit Dressingauswahl Kalte Platten:Ganzer Lachs am Stück pouchiertRäucherfischspezialitäten mit Preiselbeer- und MeerrettichsahneDesserts:Zaba - Glione (Weincreme), Mascapone mit MangospartenGrand - Manier - Charlotte mit SchokoschaumItalienische KäseplatteBaguette und ButterPreis auf Anfrage